Das virtuelle Praxisformat „Betrieb des Monats“ des Hessischen Zukunftsdialogs gibt im März spannende Einblicke in die Lebensmittelbranche. Seit August 2020 stellt sich monatlich ein mittelständischer Arbeitgeber aus Hessen per Video vor und berichtet von seinen erfolgreichen Aktivitäten zur Fachkräftesicherung in der aktuellen Situation. Im neuen Video berichtet das Fleischhandwerk Jens Jonsson aus Kassel als Betrieb des Monats über die Herausforderungen und Lösungen einer besonders betroffenen Branche. LINK zum Video.